Сейчас ваша корзина пуста!
Агар-агар 1200 (сила геля 1250г/см2), 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг
₴165 – ₴370
Агар-агар 1200 — это разновидность загустителя, который имеет высокую степень желирующей способности. Число 1200 указывает на силу геля, которую он образует, и выражается в граммах на квадратный сантиметр. Это означает, что он имеет очень высокую прочность геля по сравнению с другими видами агара.
Агар-агар — это натуральный гелеобразователь, полученный из красных водорослей. Он широко используется в пищевой промышленности и кулинарии.
Состав и преимущества агар-агара 1200
Содержит только натуральные компоненты без искусственных добавок. Он богат клетчаткой и минералами, что делает его не только отличным желирующим агентом, но и полезным дополнением к вашему рациону.
- Натуральный продукт: Без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Богат клетчаткой: Способствует здоровому пищеварению.
Минералы: Содержит полезные микроэлементы, которые поддерживают общее состояние здоровья.
Благодаря йоду, входящему в состав агар-агара, он благоприятно действует на щитовидную железу. Кальций в составе укрепляет костную ткань, а железо улучшает обменные процессы в клетках организма.
Агар-агар плохо усваивается организмом, поэтому его использование в кондитерских изделиях снижает их калорийность и делает их употребление более безопасным для людей со склонностью к полноте.
Кроме этого полезные свойства агар-агара заключаются в том, что он снижает кислотность в желудке, очищает организм от шлаков и токсинов, стабилизирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина, жиров и сахара.
☝️ Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и прочным гелем, который является термообратимым (то есть можно снова нагреть и при охлаждении он застынет).
Почему стоит купить агар-агар 1200 у нас?
- Непревзойденное качество: Мы предлагаем только высококачественный агар-агар 1200, который изготавливается из красных водорослей и обладает превосходной желирующей способностью.
- Веганский продукт: является идеальной растительной альтернативой желатину, подходит для веганов и вегетарианцев.
- Экономичность: Благодаря высокой прочности геля, вам понадобится меньшее количество продукта для достижения желаемого результата.
- Универсальность использования: Используйте для приготовления десертов, тортов, желе, соусов, супов и многих других блюд.
- Термостойкость: Гель из агар-агара остается стабильным при различных температурах, что делает его идеальным для использования в разнообразных рецептах.
☝️ При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения при температурах до 60 градусов.
Как использовать
- Подготовка: Растворите необходимое количество порошка в холодной воде или другой жидкости.
- Нагревание: Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы агар-агар полностью растворился.
- Охлаждение: Дайте смеси остыть до комнатной температуры для образования геля.
Вы можете купить АГАР-АГАР 1200 в нашем интернет-магазине продуктов здорового питания Magic oil bar.
Так же, в наличии ксантановая камедь и пектин цитрусовый превосходного качества.
Производитель | Испания |
---|---|
Вес | 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг |
Доставка | Відправляємо по всій Україні транспортними компаніями: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Кривий Ріг, Вінниця, Полтава, Чернігів, Черкаси, Суми, Хмельницький, Житомир, Кам'янське, Кропивницький, Рівне, Чернівці, Кременчук, Тернопіль, Івано-Франківськ, Луцьк, Біла Церква, Нікополь, Павлоград, Ужгород, Кам'янець-Подільський, Олександрія, Конотоп, Умань, Бердичів, Шостка, Бровари, Ізмаїл, Мукачево, Дрогобич, Ніжин, Новомосковськ, Червоноград, Сміла, Калуш, Коростень, Ковель, Прилуки, Лозова, Стрий, Коломия, Звягель, Ізюм, Чорноморськ, Бориспіль, Нововолинськ, Жовті Води, Лубни, Фастів, Білгород-Дністровський, Горішні Плавні, Ромни, Охтирка, Світловодськ, Марганець, Шепетівка, Покров, Миргород, Подільськ, Ірпінь, Васильків, Дубно, Вараш, Володимир, Борислав, Жмеринка, Чугуїв, Самбір, Боярка, Глухів, Старокостянтинів, Вишневе, Нетішин, Славута, Могилів-Подільський, Обухів, Первомайський, Балаклія, Синельникове, Переяслав, Трускавець та інші міста. |
Доставка
Відправляємо по всій Україні транспортними компаніями
Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Кривий Ріг, Вінниця, Полтава, Чернігів, Черкаси, Суми, Хмельницький, Житомир, Кам’янське, Кропивницький, Рівне, Чернівці, Кременчук, Тернопіль, Івано-Франківськ, Луцьк, Біла Церква, Нікополь, Павлоград, Ужгород, Кам’янець-Подільський, Олександрія, Конотоп, Умань, Бердичів, Шостка, Бровари, Ізмаїл, Мукачево, Дрогобич, Ніжин, Новомосковськ, Червоноград, Сміла, Калуш, Коростень, Ковель, Прилуки, Лозова, Стрий, Коломия, Звягель, Ізюм, Чорноморськ, Бориспіль, Нововолинськ, Жовті Води, Лубни, Фастів, Білгород-Дністровський, Горішні Плавні, Ромни, Охтирка, Світловодськ, Марганець, Шепетівка, Покров, Миргород, Подільськ, Ірпінь, Васильків, Дубно, Вараш, Володимир, Борислав, Жмеринка, Чугуїв, Самбір, Боярка, Глухів, Старокостянтинів, Вишневе, Нетішин, Славута, Могилів-Подільський, Обухів, Первомайський, Балаклія, Синельникове, Переяслав, Трускавець та інші міста.
FAQ
- Що таке агар-агар? Агар-агар — це природний загусник, отриманий з морських водоростей. Він часто використовується в кулінарії для приготування желе, пудингів та десертів.
- Які основні переваги агару перед желатином? Агар-агар має кілька переваг, включаючи те, що він підходить для веганів і вегетаріанців, оскільки не є продуктом тваринного походження. Крім того, агар-агар має високі температурні властивості і здатний застигати при кімнатній температурі.
- Як використовувати агар-агар у рецептах? Зазвичай агар-агар потрібно розчиняти в гарячій воді або іншій рідині і доводити до кипіння. Після цього його можна додати до рецепту, де він буде виконувати функцію загусника.
- Які пропорції агару-агару для приготування желе? Загалом для приготування желе використовують 1-2 чайні ложки агару-агару на 500 мл рідини. Точні пропорції можуть варіюватися залежно від рецепту і бажаної консистенції.
- Чи є агару-агар будь-які побічні ефекти? Агар-агар вважається безпечним для більшості людей, але в рідкісних випадках може викликати алергічні реакції або проблеми з травленням, якщо його вживати у великих кількостях.
- Як зберігати агар-агар? Агар-агар слід зберігати в сухому і прохолодному місці, далеко від прямих сонячних променів і вологи. Вірно упакований агар-агар може зберігатися протягом тривалого часу.
- Де ще можна використовувати агар-агар? Окрім десертів, агар-агар також використовується в консервації фруктів, приготуванні соусів, супів та навіть у косметичних і фармацевтичних продуктах як стабілізатор або загусник.
Отзывы
Отзывов пока нет.