Агар-агар 1200 (сила гелю 1250г/см2), 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг

1651260

Агар-агар є рослинним замінником желатину.

Завдяки йоду, що входить до складу агар-агару, він сприятливо діє на щитоподібну залозу. Кальцій у складі агар-агару зміцнює кісткову тканину, а залізо покращує обмінні процеси у клітинах організму.

Агар-агар погано засвоюється організмом, тому його використання в кондитерських виробах знижує їхню калорійність і робить їх вживання безпечнішим для людей зі схильністю до повноти.

Крім цього корисні властивості агар-агару полягають у тому, що він знижує кислотність у шлунку, очищує організм від шлаків та токсинів, стабілізує рівень глюкози в крові, знижує рівень холестерину, жирів та цукру.

☝️ Агар-агар нерозчинний у холодній воді. Він повністю розчиняється лише за температур вище 90 градусів. Гарячий розчин є прозорим і обмежено в’язким. При охолодженні до температур 35-40 градусів він стає чистим і міцним гелем, який є термозворотнім (тобто можна знову нагріти і при охолодженні він застигне).

☝️ При нагріванні кислотних розчинів агар-агару за високих температур може здійснюватися гідролітичне розщеплення. Тому рекомендується додавати кислоту/кислоти (фруктові соки, наприклад) після розчинення агар-агару при температурах до 60 градусів.

Ви можете купити АГАР-АГАР 1200 в нашому інтернет-магазині продуктів здорового харчування Magic oil bar.

Так само, в наявності ксантанова камідь та пектин цитрусовий чудової якості.

Виробник

Вага

, , ,

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Агар-агар 1200 (сила гелю 1250г/см2), 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Кошик