Блог

Безглютенове харчування давно перестало бути рідкістю — його обирають не лише люди з непереносимістю глютену, а й ті, хто прагне легкості, кращого травлення та здорового способу життя. Магазин здорових продуктів Ecoeda (https://ecoeda.com.ua/) пропонує широкий вибір якісних безглютенових товарів для щоденного раціону. У цьому матеріалі ми зібрали 10 найкорисніших продуктів, які можна включати до меню щодня, […]

Сушений базилік — це популярна пряність, яка відкриває нові смакові горизонти для багатьох страв. У статті ми розповімо, у які страви варто додавати сушений базилік, як його правильно використовувати, з чим поєднувати, а також наведемо приклади рецептів. Що таке сушений базилік і чим він корисний Сушений базилік — це висушене листя рослини Базилік душистий, що

Амарант – давня зернова культура з сучасною користю Амарант вважається однією з найцінніших безглютенових культур. Його вирощували ще кілька тисяч років тому, а сьогодні він став справжнім суперфудом для прихильників здорового харчування. Особливо популярним є повітряний амарант, який проходить спеціальну обробку та стає легким, хрустким і зручним для вживання. Придбати якісний продукт можна в нашому

Що таке амарант повітряний? Амарант повітряний – це цільні зерна амаранту, які пройшли процес нагрівання при високій температурі, у результаті чого вони «розкриваються» та стають легкими, хрусткими і надзвичайно поживними. Такий продукт ще називають «повітряним зерном» або «амарантовим попкорном». Його унікальність полягає у високій концентрації білка, амінокислот та мікроелементів, що робить амарант ідеальним продуктом для

Що таке псилліум? Псилліум (лушпиння подорожника) – це натуральний продукт, що отримується з оболонок насіння подорожника блошного. Його ще називають харчовим волокном, яке має унікальну властивість поглинати воду, набухати та перетворюватися на гель. Завдяки цій якості псилліум застосування знаходить у здоровому харчуванні, дієтології та навіть у медичній практиці. Купити псилліум у високій якості ви можете

Ароматні булочки синабон з ніжним вершковим кремом давно стали класикою випічки. Секрет їхнього успіху — у поєднанні м’якого тіста, ароматної начинки та вершкової глазурі. Щоб десерт вийшов справді досконалим, варто звернути увагу не тільки на технологію приготування, але й на якість спецій. Саме цейлонська кориця мелена надає випічці ніжності й неповторного аромату. Придбати якісну корицю

Яблучний пектин став популярним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами. Він не лише сприяє зниженню ваги, а й очищує організм, покращує травлення та загальне самопочуття. У цій статті розповідаємо, як діє пектин, як його вживати для схуднення та чому варто обрати саме натуральний яблучний пектин. Що таке яблучний пектин? Яблучний пектин — це натуральна водорозчинна

Сирна сіль — це унікальна приправа, яка поєднує в собі мінеральну користь натуральної солі з насиченим смаком сиру. Вона ідеально підходить для приготування різноманітних страв, особливо у здоровому харчуванні, коли потрібно зменшити кількість насичених жирів, не втрачаючи смаку. Придбати сирну сіль можна за посиланням: ecoeda.com.ua/product/syrna-sil Що таке сирна сіль? Сирна сіль — це харчова приправа,

У сучасному світі все більше людей прагнуть обирати здорові альтернативи звичним продуктам. Одним із найпопулярніших натуральних підсолоджувачів є ерітрол (відомий також як ерітрітол або еритрит). Це природна речовина, яка має приємний солодкий смак, майже не містить калорій і не викликає стрибків рівня цукру в крові. Ерітрол стає справжнім порятунком для людей, які прагнуть зменшити споживання

Все більше людей звертають увагу на натуральні джерела клітковини, адже сучасне харчування часто бідне на рослинні волокна. Один із найкращих природних варіантів — псиліум, або оболонка насіння подорожника. Цей продукт допомагає нормалізувати роботу кишечника, очистити організм, зменшити апетит і підтримати вагу. У цій статті розповідаємо, як правильно застосовувати псиліум дорослим, яку користь він приносить і

Яблучний пектин — це природна клітковина, яка ефективно допомагає контролювати вагу, знижувати апетит і покращувати травлення. Щоб пектин для схуднення діяв максимально результативно, важливо знати, як правильно його вживати. У цій статті ми детально розглянемо способи прийому, рекомендовані дози, поєднання з раціоном та тривалість курсу. Чому пектин сприяє схудненню Яблучний пектин при контакті з водою

Еритритол — натуральний цукрозамінник, який застосовується для зниження калорійності раціону без шкоди для смаку. Має низький глікемічний індекс, не спричиняє стрибків глюкози у крові. Підходить для щоденного використання людьми, які дотримуються дієти, контролюють рівень цукру, займаються спортом або стежать за фігурою. Як виготовляють еритритол Еритритол отримують біотехнологічним способом — шляхом ферментації природних цукрів за допомогою

Багато хто, змінюючи харчові звички, відмовляється від звичайного хліба. Причини — глютен, дріжджі, борошно з високим глікемічним індексом. Але це не означає, що хліб має зникнути з раціону. Ідеальний варіант — хліб з псиліумом: без глютену, з високим вмістом клітковини, який підходить для кето-дієти, правильного харчування (ПХ) та людей з чутливим травленням. Що таке псиліум

Багато хто вагається між двома популярними варіантами — ерітрітолом та стевією. Обидва продукти мають натуральне походження, безпечні для здоров’я, але все ж таки мають низку важливих відмінностей, про які слід знати. Що таке ерітрітол і стевія? Ерітрітол — це натуральний підсолоджувач із групи цукрових спиртів, який утворюється природним шляхом у деяких фруктах, грибах і ферментованих

Вітграсс-порошок: що це та чому він корисний? Вітграсс-порошок – це суперфуд, виготовлений із молодих паростків пшениці. Він містить високу концентрацію корисних речовин, таких як хлорофіл, вітаміни, мінерали та амінокислоти. Завдяки цьому вітграсс-порошок підтримує загальне здоров’я та зміцнює енергію та імунітет. Однією з головних переваг є очищення організму. Вітграсс допомагає виводити токсини, сприяє покращенню травлення та

Сухе кокосове молоко — це популярний продукт, який виготовляється з подрібненої кокосової якоті та використовується як альтернатива традиційному молоку. Завдяки своїй універсальності й натуральному складу, сухе молоко підходить для приготування різних страв, напоїв та десертів. Воно легко розчиняється у воді, створюючи ніжну кремову текстуру. Сухе кокосове молоко: користь та шкода Користь Сухе кокосове молоко —

Спіруліна — це унікальна водорость, що містить величезну кількість корисних речовин, необхідних для підтримки здоров’я людини. Її застосування особливо рекомендовано для: Крім того, спіруліна сприяє оптимізації обміну речовин, що може допомогти уникати таких проблем, як слабкість, недостатність енергії чи анемія. Завдяки вмісту важливих вітамінів і мікроелементів вона є ефективним засобом профілактики аутоімунних захворювань. Купити спіруліну

Вітграсс – це зелений суперфуд, який виготовляють із молодих паростків пшениці. Він містить велику кількість хлорофілу, вітамінів, мінералів та ферментів, що сприяють очищенню організму та зміцненню енергії та імунітету. Існує дві основні форми вітграссу: свіжий вітграсс у вигляді соку та вітграсс-порошок, який отримують шляхом сушіння та подрібнення рослини. Обидві форми мають свої переваги, але важливо

Кокосова олія – це один з найбільш популярних продуктів для кулінарії, який набирає все більшу популярність завдяки своїм корисним властивостям. Вона є природним джерелом середньо-ланцюгових тригліцеридів (MCT), що робить її корисною для здоров’я при помірному використанні. Високі температури димлення, стійкість до окислення і здатність до зберігання тривалий час роблять кокосову олію ідеальним вибором для смаження,

Кокосове масло — це один з найбільш популярних продуктів, який активно використовується як в харчуванні, так і в косметичних цілях. Її широко застосовують для догляду за шкірою, волоссям та навіть для лікування деяких захворювань. Водночас важливо знати про можливі ризики, пов’язані з її використанням. В цьому матеріалі ми розглянемо як користь, так і шкоду кокосової

У світі здорового харчування важко знайти універсальний продукт, який одночасно підтримує травлення, має низький глікемічний індекс та ідеально підходить для випічки. Але псиліум якраз такий. Його активно використовують у безглютеновій випічці, зокрема — для приготування булочок з псиліумом. Ці булочки підходять для кето-дієти, людей із непереносністю глютену, а також тих, хто просто хоче харчуватися правильно.

Кокосова олія дійсно може бути корисною для спалювання жиру завдяки своїм унікальним властивостям. Ось як саме це працює: 1. МСТ (середньо-ланцюгові тригліцериди) 2. Підвищення метаболізму 3. Зменшення апетиту Купити кокосову олію 4. Поліпшення витривалості під час фізичних навантажень 5. Зниження запасів жиру на животі 6. Покращення загального здоров’я та енергії Поради щодо використання кокосової олії

Кокосове сухе молоко — це чудовий вибір для тих, хто шукає смачну та корисну альтернативу традиційному молоку. Його виготовляють із натуральної подрібненої кокосової якоті, яку висушують і перетворюють на порошок. Такий продукт має універсальне застосування і підходить для приготування напоїв, десертів, каш та інших страв. Основна перевага сухого кокосового молока — його зручність. Порошок легко

Одним із найкращих рішень є використання ерітролу — натурального підсолоджувача, який має солодкий смак без шкідливих наслідків для організму. Якщо ви шукаєте ідеї для корисної випічки та десертів, обов’язково ознайомтеся з рецептами з ерітролом. Чому варто готувати з ерітролом? Ерітрол (також відомий як ерітрітол або еритрит) став незамінним у дієтичній кухні. Його переваги: Найпопулярніші рецепти

Палочки кориці — універсальна спеція, яка додає неперевершений аромат стравам і напоям. Ідеально підходить для приготування чаю, компотів та десертів. Їх можна використовувати для ароматизації гарячих напоїв, додаючи в каструлю під час варіння або в чашку безпосередньо. Випічка також набуває нового смаку, якщо додати паличку кориці в тісто або посипати нею готові вироби. А для