Кокосове сухе молоко — це чудовий вибір для тих, хто шукає смачну та корисну альтернативу традиційному молоку. Його виготовляють із натуральної подрібненої кокосової якоті, яку висушують і перетворюють на порошок. Такий продукт має універсальне застосування і підходить для приготування напоїв, десертів, каш та інших страв.
Основна перевага сухого кокосового молока — його зручність. Порошок легко зберігати, він займає мало місця і має довгий термін придатності. Щоб отримати готове молоко, потрібно лише змішати порошок із гарячою водою. Його можна використовувати як основу для кави, чаю, какао або навіть фруктових коктейлів.
Додатковою перевагою продукту є відсутність лактози, що робить його ідеальним вибором для людей із непереносимістю молочних продуктів. Крім того, сухе кокосове молоко багате на корисні жири, вітаміни та мінерали, які підтримують здоров’я організму.
Як користуватись сухим кокосовим молоком?
Сухе кокосове молоко — це універсальний продукт, який можна використовувати для різних цілей. Його головна особливість — простота у застосуванні. Для отримання готового молока достатньо розчинити порошок у гарячій воді.
Основні способи використання:
- Для напоїв: Додайте 1–2 чайні ложки порошку до гарячої кави або чаю, ретельно розмішайте, і ви отримаєте ніжний кокосовий смак.
- Для каш: Під час приготування вівсянки або манної каші можна додати кілька ложок кокосового порошку, щоб надати страві особливого аромату.
- Для десертів: Сухе кокосове молоко чудово підходить як основа для кремів, соусів або випічки.
- Для соусів: Додайте трохи порошку в супи або соуси для додаткової густоти та смаку.
Завдяки своїй універсальності цей продукт стає незамінним у кулінарії. Використовуйте його як альтернативу молочним вершкам або інгредієнтам.
Купити кокосове молоко в порошку
-
Капучино з цикорію на кокосовому молоці, 200 г₴150
-
Кокосове згущене молоко БЕЗ цукру Nature’s Charm, 320 г₴265
-
Золоте молоко, 210 г₴190
-
Кокосовий цукор, 250 г, 500 г, 1 кг₴110 – ₴355
-
Сухе кокосове молоко (вершки), 63%, 250 г, 500 г, 1 кг₴120 – ₴365
-
Кокосове борошно, вищій гатунок, 250 г, 500 г, 1 кг₴75 – ₴220
-
Кокосова олія virgin , 500 мл, 1 л₴220 – ₴395
-
Кокосова олія рафінована, 500 мл, 1 л₴150 – ₴250
Як правильно розводити сухе кокосове молоко?
Процес розведення сухого кокосового молока досить простий, але є кілька нюансів, які варто врахувати:
- Температура води: Для найкращого результату використовуйте теплу воду, близько 40–50°C. Гаряча вода сприяє швидкому розчиненню порошку.
- Пропорції: Зазвичай на 1 склянку води (200 мл) потрібно близько 2 столових ложок порошку.
- Ретельне перемішування: Щоб уникнути утворення грудочок, розмішуйте продукт ложкою або використовуйте вінчик.
Якщо потрібно отримати густіше молоко, збільште кількість порошку. Такий спосіб підходить для приготування десертів чи супів.
Скільки потрібно сухого молока на 1 літр води?
Для приготування 1 літра готового кокосового молока зазвичай використовують 8–10 столових ложок сухого порошку. Проте кількість порошку можна коригувати в залежності від того, як ви хочете отримати молоко за густотою.
- Для напоїв: Для того, щоб отримати рідке молоко для кави, чаю або інших напоїв, достатньо 8 столових ложок сухого молока на 1 літр води. Це дозволить досягти оптимальної консистенції для приготування різних напоїв.
- Для кулінарії: Якщо ви плануєте використовувати кокосове молоко для приготування страв, таких як супи або десерти, де потрібна більш насичена текстура, можна збільшити кількість порошку до 10–12 ложок на 1 літр води. Це надасть молоку більш густу консистенцію, що підходить для більш складних страв.
Не забувайте, що якість води також впливає на смак і текстуру молока. Краще використовувати кип’ячену або фільтровану воду, оскільки це допоможе отримати чистіший смак без сторонніх присмаків.
Як розвести сухе молоко, щоб не було комочків?
Щоб розвести сухе кокосове молоко без утворення грудочок, дотримуйтесь кількох простих порад:
Ретельне перемішування: Використовуйте вінчик або ложку для перемішування. Перемішуйте суміш до повного розчинення порошку, щоб молоко було однорідним і без комочків.
Поступове додавання: Спочатку додайте невелику кількість порошку до води і ретельно перемішайте. Потім поступово додавайте решту порошку, щоб уникнути утворення грудочок.
Температура води: Вода повинна бути теплою, оскільки в холодній воді порошок розчиняється значно гірше, що може призвести до комочків.
Використання міксера: Якщо вам потрібно швидко розвести велику кількість порошку, використовуйте міксер або блендер. Це дозволить досягти рівномірного розчинення без грудок.
Сухе кокосове молоко до кави та чаю
Суха кокосова пудра — ідеальне доповнення до улюблених напоїв. Вона додає ніжного кокосового аромату та приємної кремової текстури.
Як використовувати:
- Додайте 1–2 чайні ложки порошку до чашки гарячої кави або чаю.
- Ретельно перемішайте для повного розчинення.
- Насолоджуйтесь напоєм із легкими кокосовими нотками.
Цей продукт чудово підходить для приготування лате, какао чи матчу.
Як правильно додавати сухе молоко до кави?
Щоб кокосове сухе молоко повністю розкрило свій смак у каві, варто дотримуватися кількох простих порад:
- Розведення порошку: Спочатку розведіть сухе кокосове молоко у гарячій воді. Вода має бути теплою, щоб порошок розчинився швидше і краще зберіг свою кремову текстуру.
- Поступове додавання: Додавайте розведене кокосове молоко у каву поступово. Це дозволить вам контролювати густоту та насиченість смаку, щоб досягти бажаного результату.
- Пінка для кави: Якщо ви хочете отримати легку пінку, використовуйте капучинатор. Він допоможе створити ніжну піну з кокосового молока, яка ідеально поєднується з кавовим напоєм.
Рецепти
Кокосовий смузі з бананом:
- 1 склянка кокосового молока
- 1 стиглий банан
- 1 ч. л. меду або сиропу агави
- Лід за бажанням
Помістіть всі інгредієнти в блендер і збивайте до однорідної консистенції. Цей напій стане ідеальним для сніданку або перекусу.
Кокосовий латте з какао:
- 200 мл кокосового молока
- 1 ч. л. какао-порошку
- 1 ч. л. меду
- 1 порція еспресо або чорної кави
Розігрійте кокосове молоко, додайте какао та мед, ретельно перемішайте. Влийте свіжезварену каву та насолоджуйтесь ароматним латте з шоколадним присмаком.
Тропічний кокосовий коктейль:
- 200 мл кокосового молока
- 100 мл ананасового соку
- 1 ч. л. лимонного соку
- Лід за бажанням
Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції. Цей коктейль подарує вам смак літа та чудово освіжить у спекотний день.
Кокосовий чай з ваніллю:
- 200 мл кокосового молока
- 1 ч. л. чорного чаю
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- Цукор або мед за смаком
Заваріть чай, а потім додайте кокосове молоко і ваніль. Перемішайте і підсолодіть за смаком. Цей напій буде чудово підійти для вечірнього чаювання.
Гарячий кокосовий напій з куркумою:
- 200 мл кокосового молока
- 1/2 ч. л. куркуми
- 1 ч. л. меду
- Щіпка чорного перцю (для кращого засвоєння куркуми)
Розігрійте кокосове молоко з куркумою та перцем, додайте мед. Цей напій має заспокійливі властивості і чудово підходить для холодних вечорів.
Кокосова латте:
- 1-2 чайні ложки кокосового молока150 мл гарячої води1 порція еспресоПінка кокосового молока (капучинатор)
Кокосова кава з молоком:
- 1-2 чайні ложки сухого кокосового молока200 мл гарячої води1 порція вашої улюбленої кави (еспресо або фільтрована)
Сухе кокосове молоко (вершки), 63%, 250 г, 500 г, 1 кг
Сухе кокосове молоко – це білий порошок із солодкуватим присмаком. У складі цукру немає, але є мальтодекстрин топіока – це натуральний розпушувач, який відповідає за розчинність!
Без нього м’якіть не розчиниться у воді!
Сухе кокосове молоко не береться грудочками і не …