Амарантове борошно, Щириця, 500 г, 1 кг

Артикул: ambo Категорії: Амарантова продукція, Борошно та крупи без глютену

Амарантове борошно — ідеальний продукт, що дозволяє готувати смачну і корисну випічку.

Амарантове борошно — це продукт з високим вмістом білка, який не містить глютену. Його активно використовували ще стародавні цивілізації ацтеків і інків у доколумбову епоху Америки.

Для отримання цього борошна насіння амаранту подрібнюють до порошкоподібного стану. Хоч амарант і не відноситься до класичних зернових культур, з нього виходить борошно з приємним мускатним ароматом і текстурою, яку часто описують як горіхову, злегка земляну та трав’яну.

Висока харчова цінність амарантового борошна пояснюється великим вмістом якісних білків, зокрема амінокислот лізину і метіоніну, які є важливими для організму.

Виробник	Україна
Харчова та енергетична цінність	Жири – 7,02 г., з яких насичені – 2,5 г. Білки – 13,56 г. Вуглеводи – 58,55 г., з яких цукрів – 8,3 г. Енергетична цінність: 371 кКал (1553 кДж)
Вага	1 кг, 500 г