Ваш кошик зараз порожній!
Кокосовий цукор, 250 г, 500 г, 1 кг
₴110 – ₴355
Кокосовий цукор – це нерафінований натуральний підсолоджувач, який виготовляється з нектару суцвіть кокосової пальми без застосування хімічних обробок. На відміну від тростинного чи бурякового цукру, кокосовий продукт зберігає всі природні мінерали і вітаміни, адже сироп випарюється за низьких температур. Це дозволяє зберегти максимум користі та зробити продукт придатним для здорового раціону.
Як виготовляють кокосовий цукор?
-
Вручну збирають свіжий нектар із квітів кокосової пальми.
-
Його нагрівають на повільному вогні до утворення густого сиропу.
-
Сироп випарюють і висушують, отримуючи кристали натурального цукру.
Цей процес вимагає ретельного контролю і виконується без рафінації, відбілювання чи додавання хімічних речовин.
Корисні властивості кокосового цукру
-
Низький глікемічний індекс (ГІ ~35) – не викликає різких стрибків глюкози, як звичайний цукор.
-
Містить мінерали – магній, залізо, цинк, калій.
-
Вітаміни групи B – підтримують нервову систему та енергетичний обмін.
-
Інозитол – натуральна речовина, корисна для мозку і серця.
-
Не викликає залежності – м’який солодкий смак без агресивної стимуляції смакових рецепторів.
-
Легко засвоюється – не перевантажує підшлункову залозу.
Це екологічний і етичний продукт, що підходить для веганів, вегетаріанців, людей з цукровим діабетом 2 типу (у помірній кількості) та тих, хто контролює рівень цукру в крові.
Який смак має кокосовий цукор?
На відміну від білого цукру, кокосовий має м’який карамельний смак з горіховими нотками. Екзотичного кокосового аромату в ньому немає – він ближчий до іриски або крем-брюле.
Колір варіюється від світло-коричневого до темного, залежно від виробника та способу обробки.
Як застосовувати кокосовий цукор?
Кокосовий цукор можна використовувати так само, як і звичайний:
-
у випічці (печиво, мафіни, бісквіти)
-
у напоях (чай, кава, смузі)
-
для приготування соусів і заправок
-
у кашах, сирниках, млинцях
-
у десертах (креми, морозиво, пудинги)
Пропорція заміни – 1:1 до звичайного цукру. Продукт термостійкий, не втрачає властивостей при запіканні чи варінні.
Склад:
-
100% натуральний кокосовий цукор
-
Без глютену
-
Без підсолоджувачів, ароматизаторів і консервантів
-
Без ГМО
Кому підходить?
-
прихильникам здорового способу життя
-
людям на низькоглікемічній дієті
-
веганам і вегетаріанцям
-
тим, хто обирає екологічно чисті продукти
-
батькам, які готують здорові солодощі для дітей
Де купити кокосовий цукор?
У магазині Ecoeda ви можете купити кокосовий цукор найвищої якості з доставкою по всій Україні. Ми пропонуємо тільки натуральний продукт, без домішок, ідеальний для щоденного використання.
Також у продажу:
-
Ерітрол – натуральний цукрозамінник з нульовою калорійністю
-
Мигдальне борошно – для безглютенової випічки
-
Псиліум, агар, пектин – для кулінарної стабільності та детоксу
Харчова цінність | |
---|---|
Виробник | |
Термін зберігання | |
Пакування | |
Вага |
Доставка
Відправляємо по всій Україні транспортними компаніями
Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Кривий Ріг, Вінниця, Полтава, Чернігів, Черкаси, Суми, Хмельницький, Житомир, Кам’янське, Кропивницький, Рівне, Чернівці, Кременчук, Тернопіль, Івано-Франківськ, Луцьк, Біла Церква, Нікополь, Павлоград, Ужгород, Кам’янець-Подільський, Олександрія, Конотоп, Умань, Бердичів, Шостка, Бровари, Ізмаїл, Мукачево, Дрогобич, Ніжин, Новомосковськ, Червоноград, Сміла, Калуш, Коростень, Ковель, Прилуки, Лозова, Стрий, Коломия, Звягель, Ізюм, Чорноморськ, Бориспіль, Нововолинськ, Жовті Води, Лубни, Фастів, Білгород-Дністровський, Горішні Плавні, Ромни, Охтирка, Світловодськ, Марганець, Шепетівка, Покров, Миргород, Подільськ, Ірпінь, Васильків, Дубно, Вараш, Володимир, Борислав, Жмеринка, Чугуїв, Самбір, Боярка, Глухів, Старокостянтинів, Вишневе, Нетішин, Славута, Могилів-Подільський, Обухів, Первомайський, Балаклія, Синельникове, Переяслав, Трускавець та інші міста.
FAQ
- Що таке кокосовий цукор?
- Кокосовий цукор виготовляється з соку квіткових бруньок кокосової пальми. Він має натуральний карамельний смак і може використовуватися як альтернатива звичайному цукру.
- Які переваги кокосового цукру?
- Кокосовий цукор містить більше мінералів і вітамінів, ніж звичайний цукор. Він також має низькіший глікемічний індекс, що означає, що він менш різко підвищує рівень цукру в крові.
- Як кокосовий цукор порівнюється з іншими видами цукру за смаком?
- Кокосовий цукор має легкий карамельний смак, який може додати новий відтінок у випічку і напої. Він має схожу текстуру і колір на коричневий цукор, але з трохи більш глибоким смаком.
- Чи підходить кокосовий цукор для діабетиків?
- Кокосовий цукор має низькіший глікемічний індекс порівняно з традиційним цукром, але його все ще слід вживати з обережністю. Рекомендується проконсультуватися з лікарем перед його використанням.
- Як зберігати кокосовий цукор?
- Кокосовий цукор слід зберігати в сухому місці в герметично закритому контейнері. Це допоможе зберегти його свіжість і уникнути злежування.
- Чи можна використовувати кокосовий цукор в рецептах замість звичайного цукру?
- Так, кокосовий цукор можна використовувати як заміну звичайного цукру в більшості рецептів. Слід пам’ятати, що він може трохи змінити смак і текстуру кінцевого продукту.
- Які є способи використання кокосового цукру?
- Кокосовий цукор можна додавати в напої, випічку, десерти, йогурти та інші страви як заміну звичайного цукру.
- Чи є у кокосового цукру алергени?
- Кокосовий цукор зазвичай не містить алергенів, але якщо у вас є алергія на кокоси або інші інгредієнти, завжди перевіряйте етикетку продукту.
- Чи є у кокосового цукру особливі вимоги щодо приготування?
- Немає особливих вимог. Кокосовий цукор може бути використаний так само, як і звичайний цукор, але може потребувати трохи змін у рецептурі через його карамельний смак.
Катерина –
Кокосовий цукор додає випічці приємний карамельний відтінок. Тепер використовую тільки його.
Ірина –
Кокосовий цукор має приємний карамельний смак і низький глікемічний індекс. Чудова альтернатива білому цукру
Людмила –
Замінюю звичайний цукор на кокосовий у всіх рецептах. Він має легкий карамельний присмак і корисніший для здоров’я.