Мигдальне борошно, вищий гатунок, 250 г, 500 г, 1 кг

Мигдальне борошно виготовляється з очищених від шкірки ядер солодкого мигдалю, які перемелюються до стану тонкого борошна. Це не тільки смачна, а й надзвичайно корисна безглютенова альтернатива традиційному борошну.

Борошно з мигдалю має приємну кремову текстуру, тонкий горіховий аромат і багатий склад мікроелементів. Воно широко використовується у здоровому харчуванні, кето-, палео- та безглютеновій дієтах, а також у дитячому меню.

Чому варто обрати мигдальне борошно?

• Без глютену – підходить для людей з целіакією та непереносимістю глютену.

• Зберігає всі корисні речовини мигдалю – білки, жири, клітковину, вітаміни.

• Низький глікемічний індекс – не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові.

• Поживна цінність вдвічі вища, ніж у пшеничного борошна.

• Ніжний горіховий смак надає витонченості випічці та десертам.

• Термостійке – при приготуванні не втрачає своїх властивостей.

• Покращує консистенцію тіста – робить його більш м’яким і вологим.

• Легко засвоюється – підходить дітям і людям з чутливим травленням.

Користь для здоров’я

Мигдальне борошно – це джерело природної енергії та здорових жирів. Воно містить:

• Вітамін E – потужний антиоксидант, що захищає клітини.

• Магній – підтримує серцево-судинну систему та роботу нервів.

• Білки та клітковину – забезпечують довге відчуття ситості.

• Кальцій та фосфор – зміцнюють кістки та зуби.

• Корисні жири (Омега-9) – сприяють нормалізації рівня холестерину.

Це ідеальний вибір для людей, які контролюють вагу, дотримуються дієтичного раціону, або просто шукають здоровішу альтернативу звичним продуктам.

Як використовувати мигдальне борошно?

Мигдальне борошно чудово підходить для приготування:

• млинців, панкейків

• безглютенового хліба та булочок

• печива, кексів, тістечок

• десертів (чізкейків, тартів, брауні)

• панірування м’яса або риби

• додавання в смузі, каші, енергетичні батончики

Порада: якщо рецепт містить пшеничне борошно, можна замінити 20–50% на мигдальне. Для повної заміни потрібна корекція інших інгредієнтів (рідких та в’язких).

Склад:

• 100% мигдаль очищений, подрібнений

• Без глютену, консервантів, підсолоджувачів та барвників

• Без додавання цукру та ГМО

Кому підходить?

• Людям з непереносимістю глютену

• Прихильникам здорового та низьковуглеводного харчування

• Веганам, вегетаріанцям, дітям

• Тим, хто шукає білкову альтернативу звичному борошну

• Усі, хто дотримується палео, кето або LCHF дієти

Де купити мигдальне борошно?

У магазині Ecoeda ви можете купити мигдальне борошно високої якості з доставкою по всій Україні. Продукт виготовлено з добірного очищеного мигдалю, без будь-яких добавок.

Також у наявності:

• Кокосове борошно – ідеальне для безглютенової випічки

• Псиліум, ксантанова камедь, пектин – натуральні згущувачі для здорового приготування