Ваш кошик зараз порожній!
Ксантанова камедь, 100 г
₴85
Наявність: Є в наявності
Ксантанова камедь – природний полісахарид, що використовується в харчовій промисловості в якості емульгатора і стабілізатора як харчова добавка E415.
Головна властивість добавки E415 – збільшення в’язкості рідини при додаванні речовини у дуже малій кількості (зазвичай менше 1%). На відміну від інших загусників, ксантанова камедь має стабільні властивості у дуже широкому діапазоні температур (від -18 ºС до 120 ºС) та кислотності (від 2 до 12 pH).
Ксантан надає м’ясному фаршу необхідну в’язкість та еластичність;
Ксантанова камедь надає продуктам харчування гарну пластичність та стабільність;
Харчовий стабілізатор Е415 можна використовувати і з холодними, і гарячими компонентами;
Використовувана як загусник ксантанова камедь надає стравам вершкового смаку.
Ксантан не змінює колір, смак чи запах продуктів.
Ви можете купити ксантанову камедь в нашому інтернет-магазині продуктів здорового харчування Magic oil bar.
Так само, в наявності агар-агар 1200 та пектин яблучний чудової якості.
| Виробник | |
|---|---|
| Вага | |
| Доставка | Відправляємо по всій Україні транспортними компаніями: Київ, Харків, Дніпро, Одеса, Львів, Кривий Ріг, Вінниця, Полтава, Чернігів, Черкаси, Суми, Хмельницький, Житомир, Кам'янське, Кропивницький, Рівне, Чернівці, Кременчук, Тернопіль, Івано-Франківськ, Луцьк, Біла Церква, Нікополь, Павлоград, Ужгород, Кам'янець-Подільський, Олександрія, Конотоп, Умань, Бердичів, Шостка, Бровари, Ізмаїл, Мукачево, Дрогобич, Ніжин, Новомосковськ, Червоноград, Сміла, Калуш, Коростень, Ковель, Прилуки, Лозова, Стрий, Коломия, Звягель, Ізюм, Чорноморськ, Бориспіль, Нововолинськ, Жовті Води, Лубни, Фастів, Білгород-Дністровський, Горішні Плавні, Ромни, Охтирка, Світловодськ, Марганець, Шепетівка, Покров, Миргород, Подільськ, Ірпінь, Васильків, Дубно, Вараш, Володимир, Борислав, Жмеринка, Чугуїв, Самбір, Боярка, Глухів, Старокостянтинів, Вишневе, Нетішин, Славута, Могилів-Подільський, Обухів, Первомайський, Балаклія, Синельникове, Переяслав, Трускавець та інші міста. |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.